Everyone who works in the culinary world knows that the first stage of cooking is ” mise en place, ” which is just a French way of saying, ” get organized. ”
Ai làm việc trong thế giới ẩm thực đều biết rằng công đoạn nấu nướng đầu tiên là ” mise en place, ” trong tiếng Pháp nghĩa là, ” có tổ chức. “
QED
Spanish heritage has left an indelible mark in the country and signs of this cultural exchange can be found everywhere, from the official language, the dominant Roman Catholic religion, bullfighting, musical genres to the local culinary styles.
Di sản Tây Ban Nha đã để lại một dấu ấn không thể xóa nhòa trong nước và các dấu hiệu của sự trao đổi văn hóa này có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi, từ ngôn ngữ chính thức, tôn giáo Công giáo La Mã thống trị, đấu bò, thể loại âm nhạc đến phong cách ẩm thực địa phương.
WikiMatrix
No matter how old I get, always a culinary delight.
Vấn đề muôn thuở của tôi luôn luôn là nấu ăn.
OpenSubtitles2018. v3
It can be set off by high expectations from other family members, failures with cookbooks, or difficulties in executing successfully in a culinary course.
Nó có thể được đặt ra bởi những kỳ vọng cao từ các thành viên khác trong gia đình, thất bại với sách dạy nấu ăn, hoặc những khó khăn trong việc thực hiện thành công trong một khóa học nấu ăn.
WikiMatrix
Mainstream American culinary arts are similar to those in other Western countries.
Nghệ thuật nấu ăn đại chúng của Mỹ thì tương tự như của các quốc gia Phương Tây.
WikiMatrix
A culinary custom is the typical Andalusian breakfast, which is considered to be a traditional characteristic of laborers which is extending throughout Spain.
Một tập quán ẩm thực là bữa sáng Andalusia, được coi là đặc điểm truyền thống của người lao động và ngày nay được mở rộng trên toàn bộ Tây Ban Nha.
WikiMatrix
The first major motion picture based on a blog, Julie and Julia contrasts the life of Child in the early years of her culinary career with the life of young New Yorker Julie Powell (Adams), who aspires to cook all 524 recipes in Child’s cookbook Mastering the Art of French Cooking.
Là phim điện ảnh lớn đầu tiên lấy nguyên tác từ một trang blog, Julie and Julia kể về cuộc sống của Child trong những năm đầu sự nghiệp bếp núc và một công dân New Yorker trẻ tuổi Julie Powell (Adams), người theo đuổi ước muốn nấu toàn bộ 524 công thức trong quyển sách nấu ăn Mastering the Art of French Cooking của Child.
WikiMatrix
The vast majority of dishes that make up the Hmong cuisine are not actually unique to Hmong communities but rather blends of culinary dishes found in hosting states of Hmong migration.
Phần lớn các món ăn tạo nên ẩm thực H’Mông không thực sự độc đáo cho cộng đồng người H’Mông mà là pha trộn các món ăn được tìm thấy trong các quốc gia mà người Hmong lưu trú.
WikiMatrix
Since Naples was the capital of the Kingdom of Two Sicilies, its cuisine took much from the culinary traditions of all the Campania region, reaching a balance between dishes based on rural ingredients (pasta, vegetables, cheese) and seafood dishes (fish, crustaceans, mollusks).
Vì Napoli từng là thủ đô của vương quốc Hai Sicilia, ẩm thực của nó giống với ẩm thực truyền thống của vùng Campania, tạo nên sự cân bằng giữa các món dựa trên nguyên liệu nông thôn (pasta, rau, pho mát) và các món hải sản (cá, động vật giáp xác, động vật thân mềm).
WikiMatrix
Greek cookery, historically a forerunner of Western cuisine, spread its culinary influence – via ancient Rome – throughout Europe and beyond.
Nghề nấu ăn của Hy Lạp, trong lịch sử vẻ vang là tiền thân của ẩm thực ăn uống Tây Âu, đã lan tỏa sự tác động ảnh hưởng của nó – qua Rome cổ đại – ra châu Âu và xa hơn nữa .
WikiMatrix
The Portuguese sailed for the Orient and, as they returned from Ming Dynasty China to Portugal, they brought along with them new culinary techniques, including altering dough for youtiao, also known as yóuzháguǐ in southern China, for Portugal.
Người Bồ Đào Nha đã đi tàu từ phương Đông, và khi họ trở về từ Trung Quốc vào triều đại nhà Minh đến Bồ Đào Nha, họ mang theo những kỹ thuật ẩm thực mới, bao gồm cả việc điều chỉnh bột bởi You tiao cũng được biết đến là Youzagwei ở miền Nam Trung Quốc, cho Bồ Đào Nha.
WikiMatrix
Beef is the culinary name for meat from bovines, especially cattle.
Thịt bò là tên ẩm thực cho thịt của những bò, đặc biệt là các giống bò nhà.
WikiMatrix
Nevertheless, the importance of the boar as a culinary item among Celtic tribes may have been exaggerated in popular culture by the Asterix series, as wild boar bones are rare among Celtic archaeological sites, and the few that occur show no signs of butchery, having probably been used in sacrificial rituals.
Tuy nhiên, tầm quan trọng của lợn đực như là một mục ẩm thực giữa các bộ lạc Celtic có thể đã được phóng đại trong văn hóa phổ biến của những câu chuyện về Asterix, như xương heo rừng là hiếm trong số các địa điểm khảo cổ Celtic, và số ít đó xảy ra cho thấy không có dấu hiệu của sự tàn sát, có thể được sử dụng trong các nghi lễ hiến tế.
WikiMatrix
Mr. Accum, in his Treatise on Culinary Poisons, has stigmatized this process as “fraudulent,” but, in our opinion, most unjustly.
Ông Accum, trong chuyên luận về các chất độc ẩm thực, đã bêu xấu quá trình này là “lừa đảo”, nhưng, theo chúng tôi, hầu hết là bất công.
WikiMatrix
The California Culinary Academy, associated with the Le Cordon Bleu program, offers programs in the culinary arts, baking and pastry arts, and hospitality and restaurant management.
Học viện Ẩm thực California, có liên quan với chương trình Le Cordon Bleu, có các chương trình về nghệ thuật nấu ăn, nghệ thuật nướng và làm bánh bột nhồi, và điều hành nhà hàng và phục vụ khách hàng.
WikiMatrix
The culinary or cooking pear is green but dry and hard, and only edible after several hours of cooking.
Lê dùng làm thực phẩm là lê xanh, khô và cứng, chỉ có thể ăn được sau vài giờ nấu nướng.
WikiMatrix
Their culinary empire has expanded to 10 restaurants in New York, 4 restaurants in Las Vegas, 3 restaurants in Los Angeles, 2 restaurants in Singapore, 1 Italian market in Chicago, 1 Italian market in Boston, and two restaurants in Hong Kong.
Đế chế ẩm thực của họ mở rộng đến 10 nhà hàng ở New York, 4 nhà hàng Las Vegas, 3 nhà hàng Los Angeles,2 nhà hàng Singapore,1 siêu thị thực phẩm Ý ở Chicago và 2 nhà hàng ở Hong Kong.
WikiMatrix
It has also been widely influenced by other Central European cuisines, namely German, Austrian and Hungarian as well as Jewish, French, Turkish and Italian culinary traditions.
Nó cũng đã chịu ảnh hưởng rộng rãi bởi các nền ẩm thực Trung Âu, cụ thể là Đức, Áo, Hungary, cũng như truyền thống ẩm thực của người Do Thái, người Pháp, người Ý.
WikiMatrix
Bourdain was a 1978 graduate of The Culinary Institute of America and a veteran of a number of professional kitchens in his long career, which included many years spent as executive chef at Brasserie Les Halles in Manhattan.
Bourdain là một học viên tốt nghiệp năm 1978 của Học viện Ẩm thực Hoa Kỳ và là đầu bếp kì cựu của nhiều nhà bếp chuyên nghiệp trong sự nghiệp của mình, trong đó bao gồm nhiều năm làm đầu bếp điều hành tại Brasserie Les Halles ở Manhattan.
WikiMatrix
A culinary masterpiece gone to waste!
Nhưng kiệt tác ẩm thực bị lãng phí!
OpenSubtitles2018. v3
However, for a long time, the chicken’s revered status continued to exist alongside its culinary one.
Trong một quãng thời gian dài, địa vị được tôn kính của loài gà tiếp tục tồn tại song song với chức năng thực phẩm.
ted2019
I like to say chop suey is the biggest culinary joke one culture ever played on another, because “chop suey,” translated into Chinese, means “jaahp-seui,” which, translated back, means “odds and ends.”
Tôi thích nói rằng món xào thập cẩm là trò đùa ẩm thực lớn nhất mà một nền văn hoá có thể làm với nền văn hoá khác, bởi vì chop suey (món xào thập cẩm) khi bạn dịch sang tiếng Trung Quốc, nghĩa là “tsap sui”, tức là, khi bạn dịch ngược lại, “lẻ và thừa”.
ted2019
In 2005, he began hosting the Travel Channel’s culinary and cultural adventure programs Anthony Bourdain: No Reservations (2005–2012) and The Layover (2011–2013).
Năm 2005, ông bắt đầu tổ chức các chương trình phiêu lưu ẩm thực và văn hóa Anthony Bourdain: No Reservations (2005–2012) và The Layover (2011–2013) của Travel Channel.
WikiMatrix
As the demand for vinegar for culinary, medical, and sanitary purposes increased, vintners quickly learned to use other organic materials to produce vinegar in the hot summer months before the grapes were ripe and ready for processing into wine.
Vì nhu cầu giấm cho mục đích ẩm thực, y tế, và vệ sinh gia tăng, những người bán rượu nho học nhanh chóng cách sử dụng các vật liệu vô cơ khác để sản xuất giấm trong các tháng hè nóng trước khi nho đã chính và sẵn sàng để sản xuất rượu vang.
WikiMatrix
After the recent preliminary rounds of MTV’s Chinese culinary competition in Taipei Taiwan the chefs who made it through got a special treat in a forum with the judges about what to expect in the semifinals and finals on New York’s Times Square.
Sau vòng sơ loại cuộc thi ẩm thực Trung Hoa của NTD tại Đài Bắc, Đài Loan, những đầu bếp được chọn nhận được sự trợ giúp đặc biệt cùng các giám khảo tham gia một diễn đàn trao đổi về bài thi trong vòng bán kết và chung kết ở quảng trường Thời Đại, New York.
Xem thêm: Tên miền (Domain) là gì? Hosting là gì?
QED
Source: https://swing.com.vn
Category: Wiki
