— Phần mềm quản lý bán hàng KiotViet chia sẻ đến bạn kiến thức hữu ích —
FnB là gì? Vai trò của FnB đối với ngành khách sạn
Nội dung bài viết
FnB là gì?
Theo Wiki thì FnB hay Food and Beverage Department (ngành thực phẩm và dịch vụ ăn uống) hiểu đơn giản là loại hình dịch vụ chuyên về phục vụ thức ăn, đồ uống cho khách, đây cũng là bộ phạn không thể thiếu trong mỗi nhà hàng, khách sạn, resort,… Fnb có nhiệm vụ cung cấp đầy đủ nhu cầu ăn uống, tổ chức tiệc cưới, sinh nhật, liên hoan,… của khách hàng.
Bạn đang đọc: FnB là gì? Vai trò của FnB đối với ngành khách sạn
Đối với khách sạn, đây là một bộ phận nên có cho nên vì thế mọi cơ cấu tổ chức, tổ chức triển khai cũng như của bộ phận FnB là đều rất được những khách sạn chăm sóc, cải tổ chất lượng sao cho tuyệt vời nhất .
Xem thêm: Phần mềm quản lý nhà nghỉ – khách sạn PHỔ BIẾN NHẤT
Vai trò của FnB với ngành khách sạn
FnB của từng khách sạn sẽ có những quy mô và phương pháp hoạt động giải trí khác nhau. Nhưng về cơ bản vai trò của FnB với ngành khách sạn lại giống nhau và xoay quanh 3 yếu tố sau :
1. Đáp ứng nhu cầu ăn uống của du khách
Đáp ứng nhu cầu ăn uống của du khách
Ngoài nhu yếu chỗ nghỉ ngơi, siêu thị nhà hàng cũng là một nhu yếu mà hành khách rất chăm sóc. Do vậy, vai trò cơ bản của bộ phận FnB trong khách sạn là để thỏa mãn nhu cầu nhu yếu đó của người mua .Một khách sạn tuyệt vời so với hành khách phải vừa đủ tiện lợi từ chỗ nghỉ ngơi thư giãn giải trí, đến nơi họ thể tụ tập tiệc tùng cùng bạn hữu, người thân trong gia đình. Với một số ít khách sạn lớn, có riêng một nhà hàng quán ăn sang chảnh cung ứng tốt nhất những dịch vụ siêu thị nhà hàng cho người mua .Bên cạnh đó, sẽ tuyệt vời hơn nếu nhà hàng quán ăn trong khách sạn được phong cách thiết kế khoảng trống tuyệt vời, sang chảnh với những món ăn truyền thống lịch sử phối hợp với những món ăn phong phú từ Á đến Âu. Như vậy, người mua năng lực cao sẽ dùng bữa tại khách sạn thay vì phải tìm kiếm những nhà hàng quán ăn xung quanh .
Xem thêm: Những đặc điểm cần có của nhân viên lễ tân nhà hàng – khách sạn
2. Tăng khả năng nhận diện thương hiệu của khách sạn
FnB cũng là bộ phận quan trọng tạo nên thương hiệu cho các khách sạn. Chẳng hạn như một nhà hàng thuộc khách sạn có các dịch vụ chất lượng tốt với các món ăn ngon kèm theo đồ uống tuyệt vời thì đó chính là một trong những lý do kéo du khách trở lại khách sạn của bạn vào lần sau.
Một dịch vụ nhà hàng siêu thị tốt sẽ thôi thúc người mua để lại những nhìn nhận tích cực về khách sạn của bạn trên những forum cũng như những website du lịch trực tuyến. Điều này sẽ giúp ích rất nhiều trong việc nâng cao hình ảnh tên thương hiệu cho khách sạn của bạn .Nhà hàng càng nổi tiếng thì tên thương hiệu của khách sạn cũng sẽ càng thông dụng hơn với khách du lịch. Do vậy, chủ khách sạn cần phải tập chung tăng trưởng và nâng cao bộ phận FnB của khách sạn được tốt nhất .
3. Là nguồn đóng góp lớn vào tổng doanh thu của khách sạn
Theo báo cáo giải trình của nhiều khách sạn, dịch vụ FnB là nguồn mang lại lệch giá cao thứ 2 cho khách sạn, chỉ sau dịch vụ buồng phòng. Đó là nguyên do những khách sạn lúc bấy giờ ngày càng chú trọng hơn tới bộ phận FnB .Như đã nói ở trên, trong nhiều khách sạn, bộ phận FnB còn tiếp đón phân phối những dịch vụ tổ chức triển khai tiệc cưới, hội nghị … Đây cũng là nguồn thu khổng lồ cho những khách sạn .
Hiện nay, hầu hết các khách sạn, nhà nghỉ, homestay đã chuyển sang sử dụng Phần mềm quản lý bán hàng giúp công việc quản lý và kinh doanh khách sạn trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn.
+ Quản lý hàng loạt phòng khách sạn ( Phòng trống / Phòng đang sử dụng / Phòng khách đặt )+ Quản lý nhà hàng quán ăn, quầy bar, khu nhà hàng khách sạn. Kết nối lễ tân, order, nhà bếp, ..
+ Báo cáo tài chính, doanh thu mọi lúc mọi nơi
+ Thu thập và tàng trữ thông tin người mua, chăm nom hậu mãi chuyên nghiệp .
Dùng thử hoàn toàn Miễn Phí tại đây
Source: https://swing.com.vn
Category: Wiki
